Papillotes, spécialité lyonnaise : chocolat et bons mots…

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Les papillotes sont une spécialité lyonnaise. Notre reporteur gourmand Jean Etevenaux, après avoir moultement dégusté et imprégné ses papilles, revient sur les petits papiers qui emballent ces friandises. L’humour n’est pas absent de son coup de coeur qui navigue entre Almanach Vermot, devinettes, blagues et sagesse proverbiale.

Il est vrai que les papillotes sont d’abord faites pour être mangées, surtout, en cette période de confiseries, celles en chocolat, en sucre ou en pâte de fruits. …

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La Salévienne : la culture régionale d’abord !

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La Salévienne est une très ancienne société d’histoire régionale installée en Haute-Savoie autour de St Julien-en-Genevois. Projets pour 2013 : conférences mensuelles, colloques, publication d’une revue, édition d’un atlas historique et promotion du franco-provençal. Prochain rendez-vous : une soirée vendredi 11 janvier en mairie de Viry autour des grottes du Salève.

La Salévienne compte parmi la dizaine de sociétés et académies existantes en Haute-Savoie. Conférences mensuelles, colloques et publications régulières d’une revue et de livres font partie de ses missions de recherche et de diffusion sur l’histoire et la culture savoyarde. Au nombre de ses dernières initiatives d’ampleur : …

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25e salon Intervins de Vienne (Isère) : pour mettre en bouche néophytes et amateurs éclairés

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Notez-le sur votre agenda : les 26 et 27 janvier prochain, Vienne (Isère) accueillera le 25e salon Intervins. 64 vignerons venues des différentes régions métropolitaines proposeront leurs productions. Près de 2 000 visiteurs sont attendus par les membres de la C.A.V.E. (Compagnie des amateurs de vins et des échansons de Vienne), organisatrice de ce rendez-vous, qui affirme son originalité parmi la centaine de salons vinicoles de la grande région lyonnaise.

Chaque fin de semaine, un salon des vins se déroule dans une des communes de la vallée du Rhône, avec à la clé un concours qui permet de discerner les …

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Nouvelle année : un cadeau avec L’Amourier

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L’Amourier publie des œuvres de qualité qui méritent d’être lues. (© Pierre Nouvelle)

Il y a les grandes maisons qui déversent dans les rayons des flots d’ouvrages et qui les mettent au pilon lorsque la saison des prix est passée… Mais, il y a aussi ceux que certains qualifient de  » petits éditeurs « , qui ne publient que dix ouvrages par année, imprimés à quelques centaines d’exemplaires, parfois moins… Ceux-là s’enivrent en dénichant …

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Pour bien débuter l’année…

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Crise, chômage, dette, SDF, Syrie, Mali… tous les ingrédients d’une année 2013 parsemée d’embûches sont là.

Et si chacun, au cours des douze mois qui s’ouvrent, sans se bercer d’illusions ni jouer les naïfs Changeait la donne. Si les uns et les autres,  nous nous prenions à remplacer ces mots par solidarité, fraternité, amitié, amour et engagements afin que le monde aille mieux et que l’avenir soit plus radieux pour tous, et passait ensuite aux actes pour que cela ne reste pas des formules creuses pavées de bonnes intentions ?

Jean-François Cullafroz-Dalla Riva

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25 décembre : entre le Père Noël et le petit Jésus

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Un petit enfant frêle né dans la pauvreté ou un vieux monsieur barbu chargé de cadeaux,  ce sont deux marqueurs de la fête de Noël. Si la Nativité est au cœur de la fête de beaucoup de pays, il faut cependant rappeler qu’en Chine et en Asie en général pour les différentes dates du Nouvel An, dans les pays musulmans à l’occasion de l’Aïd, dans la culture juive… il existe d’autres moments de fête, occasion d’échanges de cadeaux…

Même s’il n’est censé descendre par la cheminée que dans la nuit du 24 au 25 …

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Journalisme : les bases du métier

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Expliquer les règles du métier aux apprentis journalistes, mais aussi au grand public, rentrer dans les détails de la pratique quotidienne du journalisme, tant sur le plan éthique que de la réalisation concrète d’un article, telle est l’ambition de la nouvelle collection que viennent d’initier les Presses universitaires de Grenoble. Initiative éditoriale qu’explique Francis Viailly, un journaliste qui fait ici figure de directeur de collection.

Nombre d’universités françaises ont leur maison d’édition et le campus grenoblois n’échappe pas à cette tradition. Les Presses universitaires de Grenoble (Pug), qui fêtent leurs 40 ans, sont le premier éditeur universitaire et …

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Hanoucca : l’ancêtre de la fête des lumières

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Si à Lyon, comme dans beaucoup de villes de France, on illumine les rues dès début décembre venu, c’est parce que les fêtes de fin d’année arrivent et que dans cette perspective, s’ouvre une intense période commerciale et d’animations. Mais  il faut aussi chercher une origine religieuse à cette tradition. Bien sûr, certains pensent à la fête de Marie le 8 décembre, mais c’est encore au 2e siècle avant notre ère et du côté de la communauté juive de Jérusalem et de la famille des Maccabées qu’on peut trouver une explication.

En effet, pendant huit jours, dès le soir …

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A Lyon, les lumières sont reines

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Dans la capitale des Gaules, la fête des Lumières tourne autour de la journée du 8 décembre. Festivité catholique dévolue à la Vierge Marie depuis 160 ans, elle est devenue une illumination d’ensemble de la ville qui dure du 6 au 9 décembre. Les petits lumignons posés traditionnellement devant les fenêtres par les Lyonnais sont toujours là, et ils ont été rejoints par un débordement féérique. Trois millions de personnes sont attendues pour cet événement qui trouve sa source en 1852.

A Lyon, la fête des Lumières témoigne d’un surgissement artistique intense qui associe créateurs patentés et travaux …

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Bagdad – Jérusalem : à la lisière de l’incendie

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Deux poètes, trois alphabets pour mieux se connaître… Ainsi pourrait-on définir la rencontre entre Salah Al Hamdani, poète irakien exilé à Paris, et Ronny Someck, poète israélien. Ils sont tous deux nés à Bagdad. Ils militent pour la paix dans un Proche-Orient où les peuples aspirent à la liberté, à la démocratie et à la paix. Michel Ménassé, lui-même poète et homme de dialogue, vient de les présenter dans le numéro n° 1000-1001 de la revue Europe, une revue littéraire internationale créée en 1923 par Romain Rolland.

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