Pendant de nombreuses années, l’ADES, association départementale d’éducation à la santé du Rhône a animé un espace situé rue de la Barre à Lyon, dans une aile de l’hôpital de l’Hôtel-Dieu. Cet établissement hospitalier pluriséculaire a vu naître des générations de Lyonnais. Dans le cadre de la mise en place d’une nouvelle carte hospitalière, après les hôpitaux de l’Antiquaille et Debrousse, l’Hôtel-Dieu a fermé ses portes. Un complexe hôtelier haut de gamme devrait voir le jour et le pôle prévention-formation-information qui pourrait encore y avoir sa place semble bel et bien abandonné par la mairie de Lyon. Pourtant, depuis cinq …
Lire la suiteLes bistrots lyonnais, fer de lance de la gastronomie
Par François Dalla-Riva
La réputation de la capitale ldes Gaules n’est plus à faire en matière de bonnes tables. L’art culinaire lyonnais s’exporte d’ailleurs bien, en témoigne la récente implantation de Paul Bocuse à New York. Plongée dans un bistrot d’un quartier typique de Lyon : la Croix-Rousse.
« Copains-copines », voilà un patronyme bien choisi pout illustrer ce qui est le cœur d’une rencontre à table : partager le pain, le sel… et un bon vin. La presqu’île lyonnaise, de la rue des Marronniers à la rue Mercière ne manque pas de bouchons qui font le bonheur des touristes …
Lire la suitePapillotes, spécialité lyonnaise : chocolat et bons mots…
Les papillotes sont une spécialité lyonnaise. Notre reporteur gourmand Jean Etevenaux, après avoir moultement dégusté et imprégné ses papilles, revient sur les petits papiers qui emballent ces friandises. L’humour n’est pas absent de son coup de coeur qui navigue entre Almanach Vermot, devinettes, blagues et sagesse proverbiale.
Il est vrai que les papillotes sont d’abord faites pour être mangées, surtout, en cette période de confiseries, celles en chocolat, en sucre ou en pâte de fruits. …
Lire la suite25e salon Intervins de Vienne (Isère) : pour mettre en bouche néophytes et amateurs éclairés
Notez-le sur votre agenda : les 26 et 27 janvier prochain, Vienne (Isère) accueillera le 25e salon Intervins. 64 vignerons venues des différentes régions métropolitaines proposeront leurs productions. Près de 2 000 visiteurs sont attendus par les membres de la C.A.V.E. (Compagnie des amateurs de vins et des échansons de Vienne), organisatrice de ce rendez-vous, qui affirme son originalité parmi la centaine de salons vinicoles de la grande région lyonnaise.
Chaque fin de semaine, un salon des vins se déroule dans une des communes de la vallée du Rhône, avec à la clé un concours qui permet de discerner les …
Lire la suiteNouvelle année : un cadeau avec L’Amourier
L’Amourier publie des œuvres de qualité qui méritent d’être lues. (© Pierre Nouvelle)
Il y a les grandes maisons qui déversent dans les rayons des flots d’ouvrages et qui les mettent au pilon lorsque la saison des prix est passée… Mais, il y a aussi ceux que certains qualifient de » petits éditeurs « , qui ne publient que dix ouvrages par année, imprimés à quelques centaines d’exemplaires, parfois moins… Ceux-là s’enivrent en dénichant …
Lire la suitePour bien débuter l’année…
Crise, chômage, dette, SDF, Syrie, Mali… tous les ingrédients d’une année 2013 parsemée d’embûches sont là.
Et si chacun, au cours des douze mois qui s’ouvrent, sans se bercer d’illusions ni jouer les naïfs Changeait la donne. Si les uns et les autres, nous nous prenions à remplacer ces mots par solidarité, fraternité, amitié, amour et engagements afin que le monde aille mieux et que l’avenir soit plus radieux pour tous, et passait ensuite aux actes pour que cela ne reste pas des formules creuses pavées de bonnes intentions ?
Jean-François Cullafroz-Dalla Riva
Lire la suite25 décembre : entre le Père Noël et le petit Jésus
Un petit enfant frêle né dans la pauvreté ou un vieux monsieur barbu chargé de cadeaux, ce sont deux marqueurs de la fête de Noël. Si la Nativité est au cœur de la fête de beaucoup de pays, il faut cependant rappeler qu’en Chine et en Asie en général pour les différentes dates du Nouvel An, dans les pays musulmans à l’occasion de l’Aïd, dans la culture juive… il existe d’autres moments de fête, occasion d’échanges de cadeaux…
Même s’il n’est censé descendre par la cheminée que dans la nuit du 24 au 25 …
Lire la suiteJournalisme : les bases du métier
Expliquer les règles du métier aux apprentis journalistes, mais aussi au grand public, rentrer dans les détails de la pratique quotidienne du journalisme, tant sur le plan éthique que de la réalisation concrète d’un article, telle est l’ambition de la nouvelle collection que viennent d’initier les Presses universitaires de Grenoble. Initiative éditoriale qu’explique Francis Viailly, un journaliste qui fait ici figure de directeur de collection.
Nombre d’universités françaises ont leur maison d’édition et le campus grenoblois n’échappe pas à cette tradition. Les Presses universitaires de Grenoble (Pug), qui fêtent leurs 40 ans, sont le premier éditeur universitaire et …
Lire la suiteHanoucca : l’ancêtre de la fête des lumières
Si à Lyon, comme dans beaucoup de villes de France, on illumine les rues dès début décembre venu, c’est parce que les fêtes de fin d’année arrivent et que dans cette perspective, s’ouvre une intense période commerciale et d’animations. Mais il faut aussi chercher une origine religieuse à cette tradition. Bien sûr, certains pensent à la fête de Marie le 8 décembre, mais c’est encore au 2e siècle avant notre ère et du côté de la communauté juive de Jérusalem et de la famille des Maccabées qu’on peut trouver une explication.
En effet, pendant huit jours, dès le soir …
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